Tratamiento

Para la producción de pulpa, Dibenedetto utiliza sólo a mejores sémolas de trigo duro. La mezcla se trata entonces de manera profesional amasando lentamente.

 

El ritmo lento de las máquinas garantiza la calidad del producto final, ya que conserva todas las propiedades del grano.

 

La mezcla se dibuja en los moldes que dan los diferentes formatos y luego cambiar a la fase de secadomiento.

La masa está bloqueada en los secadores estáticos, donde el ambiente húmedo, la temperatura baja y el producto es estático, pero lo dejan secar lenta y naturalmente.

 

Nuestro proceso de producción: