Territorium

Die Geheimnisse der Güte der Pasta Dibenedetto sind: Land-, Rohstoff-und Verarbeitungstechniken des Teiges. Apropos das Gebiet nur sagen, dass Altamura die Heimat der berühmten Sack Getreide (dienen sie auch die Pasta Factories international renommierten).

 

Es hat eine Jahrhunderte alte Tradition in der Geschichte der Mühlen (für die er entwickelt Techniken für die Umwandlung von Getreide in kostbaren Grieß) und wandelt 28.000 Tonnen Weizen pro Tag. Der Rohstoff ist ein Ergebnis der ausgezeichneten Qualität und der Verarbeitungstechniken und der natürlichen Linse.

 

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Altamura:

Es ist eine Stadt der Provinz Bari in Apulien.

 

Es ist der achte besiedelte Gemeinde der Region und durch die Erweiterung am dreizehnten von Italien.
Die Stadt Altamura ist bekannt in Italien und im Ausland für die Herstellung eines typischen Brot PDO, bekannt für seine Kathedrale, hohe Beispiel der apulischen Romanik, Gotik (XIII Jahrhundert) und paläontologische Funde von globalem Interesse: der Mann Altamura und die Dinosaurier-Steinbruch.

 

Teil des Territoriums Altamura ist enthalten in der Nationalpark Alta Murgia.